[Urban] Janet, Janet, Cintaku Tertambat di Ubud

-- Putu Fajar Arcana

SAAT mengunjungi Ubud pada usia 15 tahun, Janet De Neefe (50) tak pernah berpikir apalagi bercita-cita menjadi warga Ubud. Ia hanya pelancong yang mengagumi Bali setelah membaca brosur-brosur wisata.

Janet De Neefe (LUKMAN S BINTORO)

Semuanya berubah ketika ia bertemu Ketut Suardana (51), lelaki asli Ubud, Bali, pada kunjungan berikut. Cintanya benar-benar tertambat. Janet, Janet, alam Ubud jadi semakin romantis bahkan seksi….

Sewaktu memutuskan menikah dengan Ketut pada 1989, Janet merasa seperti terjun ke dalam kolam. ”Saya tidak tahu apa yang akan terjadi. Tetapi saya tahu, saya bahagia karena mencintai daerah ini,” ujar penggagas dan Direktur Ubud Writers and Readers Festival ini.

Malam sudah beranjak menuju titik puncak. Saat kami masih berbincang, Rabu (7/10), jalan-jalan di depan Casa Luna, restoran bercita rasa Spanyol dengan sentuhan Bali, itu mulai sepi. Mata Janet sedikit memerah. Kelihatan ia sangat lelah setelah seharian mondar-mandir mempersiapkan pembukaan festival tahunan yang dihadiri ratusan penulis dari berbagai negara itu.

Ubud, bagi Janet, ibarat desa impian di mana ia mendapatkan apa yang disebut kehangatan keluarga. Itulah sebabnya pada awal tahun 1990-an, ia secara total memutuskan menjadi warga negara Indonesia. ”Ibu saya di Melbourne yang tak habis pikir. Dia bilang nanti kalau sakit bagaimana, kalau begini bagaimana,” tutur Janet masih dengan senyum yang mengembang dari bibir tipisnya itu.

Perempuan kelahiran 9 Juli 1959 ini mengakui tidak mudah memutuskan berpindah kewarganegaraan. ”Tetapi, buat saya menjadi orang Indonesia itu penuh sensasi…,” katanya.

Sensasi itu, misalnya, pada suatu hari ia bepergian ke Selandia Baru. Ketika tahu ia memegang paspor Indonesia, petugas imigrasi setempat secara tiba-tiba mengajukan pertanyaan-pertanyaan yang menurut dia bodoh. ”Mereka tanya mau berapa lama di sini, apa isi tas saya, berapa bawa uang… dan begitu terus. Padahal kalau saya pegang paspor Australia pasti tak akan pernah ditanya, ha-ha-ha…,” ujar Janet.

Janet justru menikmati saat-saat penuh sensasi itu. Ia merasa perjalanannya ke berbagai tempat jadi begitu mengesankan. Di luar alasan itu, baginya cukup penting menjadi Indonesia karena ia bersama suaminya, Ketut Suardana, memiliki beberapa bisnis restoran, toko roti, dan bar.

Cita rasa

Bisnis restoran yang dijalankan Janet bukan sekadar mengeduk keuntungan. Perempuan yang memang gemar melakukan petualangan memasak ini selama bertahun-tahun melakukan eksperimen ”mengaduk-aduk” cita rasa masakan Bali dengan Barat. Hasilnya tidak saja dipresentasikan di Casa Luna dan Indus Restaurant miliknya, tetapi juga dalam buku berjudul Fragrant Rice yang diterbitkan tahun 2003.

Buku ini berisikan resep-resep masakan Bali dan Indonesia beserta cuplikan peristiwa pertemuannya dengan sebuah makanan. Janet juga menuliskan hasil eksperimentasinya terhadap cita rasa sebuah menu masakan. ”Saya biasa memasak dengan orang-orang kampung. Dan tahu, lidah saya sudah sungguh Bali, biasa dengan rasa pedas dan asin…,” katanya.

Kecintaan dan ketotalan menceburkan diri dalam ”kolam” bernama Bali membuat Janet ingin menjadi manusia Bali dalam pengertian paling paripurna. Ia lebih total dibandingkan romantika yang dijalani Rudolf Bonnet, si pengembara yang mengajari orang-orang Ubud melukis modern dalam kelompok Pita Maha. Ketika masih hidup dan sesudah kembali ke Belanda, Bonnet menulis wasiat agar jika meninggal jasadnya dikremasi dan abunya ditaburkan di tanah Bali.

Janet lebih dari itu. Ia memilih benar-benar menjadi bagian dari Ubud. Bahkan ia menyodorkan jalan lain, yang tidak terpikirkan siapa pun, dengan menggelar perhelatan para penulis dan pembaca berskala internasional di Ubud.

”Di sini saya benar-benar memulai jadi manusia dan di sini pula saya ingin menyelesaikan segala sesuatunya,” tutur ibu dari Dewi, Khrisna, Laksmi, dan Arjuna ini. Janet bersama suami dan anak-anaknya tinggal di Banjar Ubud Kelod, Kecamatan Ubud, Gianyar. Sebagai warga banjar, Janet dengan senang hati mengikuti seluruh prosesi ritual yang nyaris setiap hari digelar di Ubud. ”Kalau saya sudah lihat ada upacara, sensasinya berhari-hari akan saya ingat,” kata dia.

Ubud memang seperti desa yang tak henti diberkati para dewa. Ia senantiasa memanggil para petualang seperti Rudolf Bonnet, Walter Spies, Antonio Blanco, Arie Smit, Janet De Neefe, serta banyak lagi para pelancong yang akhirnya menjadi warga setempat.

”Ada sinergi antara alam, budaya, dan tradisi yang membuat saya tidak bisa bilang apa-apa lagi, kecuali tetap di sini,” tutur Janet. Mungkin itu juga berkah dari dewa, Janet, Janet.…

Sumber: Kompas, Minggu, 11 Oktober 2009